Wie man getrocknete Sophora-Blüten isst
Getrocknete Sophora japonica ist ein gesundes Lebensmittel, das in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erregt hat. Besonders im Frühling und Sommer ziehen sein einzigartiger Duft und sein einzigartiger Nährwert zahlreiche Verbraucher an. Im Folgenden finden Sie eine Zusammenstellung aktueller Themen und aktueller Inhalte zu getrockneten Sophora-Blüten im Internet der letzten 10 Tage, kombiniert mit strukturierten Daten, um die verschiedenen Möglichkeiten, getrocknete Sophora-Blumen zu essen, im Detail vorzustellen.
1. Nährwert getrockneter Sophora-Blüten

Getrocknete Sophora japonica behält nicht nur die meisten Nährstoffe frischer Sophora japonica-Blüten, sondern ist aufgrund der Austrocknung auch einfacher zu konservieren. Im Folgenden sind die wichtigsten Nährstoffbestandteile getrockneter Sophora-Blüten aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Protein | 8,5 Gramm |
| Ballaststoffe | 6,2 Gramm |
| Vitamin C | 45 mg |
| Kalzium | 120 mg |
| Eisen | 3,8 mg |
2. Gängige Arten, getrocknete Sophora-Blüten zu essen
1.Getrockneter Sophora-Blütentee
5-10 Gramm getrocknete Sophorablüten in eine Tasse geben und 5 Minuten mit kochendem Wasser aufbrühen. Sophora japonica-Tee hat einen angenehmen Duft und wirkt hitzelösend und entgiftend. Es eignet sich zum Trinken im Sommer.
2.Getrockneter Sophora japonica-Brei
Die Zugabe von getrockneten Sophora-Blüten in den letzten 10 Minuten des Breikochens kann nicht nur den Geschmack verleihen, sondern auch den Nährwert des Breis steigern. Die folgenden Kombinationen werden für getrockneten Sophora-Porridge empfohlen:
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| Reis | 100g |
| Getrocknete Sophora japonica | 15g |
| Wolfsbeere | 10 Gramm |
| Kristallzucker | Angemessener Betrag |
3.Sophora japonica-Eintopf
Getrocknete Sophora-Blüten, gedünstet mit Schweinerippchen oder Hühnchen, können der Suppe ein einzigartiges Blumenaroma verleihen. Beim Schmoren von Suppe empfiehlt es sich, die getrockneten Sophora-Blüten vorher 30 Minuten lang einzuweichen, damit sich ihr Aroma voll entfalten kann.
4.Getrocknete Heuschreckenblüten für Kuchen
Mahlen Sie die getrocknete Sophora japonica zu Pulver und fügen Sie sie zum Mehl hinzu, um gedämpfte Brötchen, Kekse oder Kuchen herzustellen, die nicht nur das Aroma, sondern auch den Nährwert steigern können.
3. Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr getrockneter Sophora-Blüten
1.Essen Sie in Maßen
Obwohl getrocknete Sophora japonica gut ist, sollte sie nicht im Übermaß verzehrt werden. Es wird empfohlen, dass die tägliche Einnahme 30 Gramm nicht überschreitet.
2.Bei Allergien mit Vorsicht anwenden
Menschen mit einer Pollenallergie sollten beim Verzehr von getrockneten Sophora-Blüten vorsichtig sein und beim ersten Versuch eine kleine Menge probieren.
3.Kauftipps
Hochwertige getrocknete Sophora-Blüten sollten eine natürliche Farbe haben, trocken und geruchsfrei sein. Das Folgende sind wichtige Indikatoren für den Kauf von getrockneter Sophora japonica:
| Index | Premium-Standards |
|---|---|
| Farbe | hellgelb oder hellbraun |
| Geruch | Frischer Duft und kein eigenartiger Geruch |
| Trockenheit | Beim Kneifen in Stücke brechen |
| Verunreinigungen | weniger als 1 % |
4. Aufbewahrungsmethode für getrocknete Sophora-Blüten
Getrocknete Sophora japonica sollte an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden. Wenn Sie es längere Zeit aufbewahren müssen, können Sie es verschließen und in den Kühlschrank stellen. Die Haltbarkeit unter verschiedenen Lagerbedingungen ist wie folgt:
| Lagerbedingungen | Haltbarkeit |
|---|---|
| Bei Raumtemperatur trocknen | 3 Monate |
| Verschlossen und gekühlt | 6 Monate |
| Vakuumgefrieren | 12 Monate |
Abschluss
Als natürliche und gesunde Zutat können getrocknete Sophorablüten auf verschiedene Arten verzehrt werden. Es kann allein zu Tee verarbeitet oder zum Kochen mit anderen Zutaten kombiniert werden. Ich hoffe, dass Sie durch die Einleitung dieses Artikels den essbaren Wert und die Verwendung getrockneter Sophora-Blüten besser verstehen und diese einzigartige Frühlingsdelikatesse genießen können.
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